Вакуумный шприц роторного и поршневого типа фирмы "FREY", Германия.

Немецкая фирма Frey Maschinenbau GmbH была основана 26 августа 1946 года и уже более 55 лет производит машины для наполнения фаршем колбасных оболочек. Поршневые и роторные шприцы Фрей пользуются заслуженным признанием во всем мире. Их отличает особенная легкость в обслуживании, надежная конструкция и эффективность работы. Благодаря своим конструкторским разработкам, фирма FREY занимает на сегодняшний день ведущее место среди европейских производителей шприцов.

Автоматический вакуумный шприц роторного типа.

Вакуумные шприцы непрерывного действия предназначены  для  работы  со  всеми  типами оболочек  в режимах  прямого  наполнения,  порционирования и  перекручивания. 

Щадящее  перемещение продукта,  точность порционирования,  высокая  производительность,  дешевое техобслуживание,  возможность  работы   с  любыми  видами фаршей,  простая очистка:  главные отличительные черты  вакуумных шприцов  “FREY” (ФРЕЙ) серии F-LINE. 

Главным узлом вакуумного шприца является фаршевый насос роторно  - лопастного типа.  Особо точное дозирование фарша в механизм подачи  имеет решающее  значение  в  обеспечении  высокого  качества продукта,  в  том числе  четкий  рисунок  на  срезе и отсутствие пустот. 

Сервопривод с позиционным регулятором:

Этот вид привода позволяет достичь более  высокой точности   порционирования,   благодаря  высокому крутящему моменту  и  быстрому  реагированию  на команды.  Соответствующее  программирование параметров  привода  позволяет   протекать  процессу перекручивания  особенно   динамично.   Вращение ворошителя осуществляется сервоприводом  в зависимости  от  частоты  вращения  ротора  фаршевого  насоса, которая контролируется микропроцессором. 

Особенностью данного привода, не требующего обслуживания, является низкий износ. 

Перекручивание:

Перекручивающее  устройство для F-LINE было разработано  специально  для промышленного применения и зарекомендовало себя наилучшим образом.

Работающий в нем приводной ремень  рассчитан на большие нагрузки и надежен в работе. 

Конструкция перекрутчика позволила сократить путь фаршу,  уменьшая его перетирание. 

Микропроцессорное управление с сенсорной панелью:

Современнейшее управление со всеми возможностями состоит из промышленного PC с частотой 266 Мгц и эргономичной 8,4” сенсорной панели.  

Описание функций:

• Ввод весовых значений осуществляется в диапазоне 0,1 - 100.000 гр., с точной настройкой до 0,1 гр.
• Количество перекручиваний от 0 до 9,9
• Время клипсования
• Установка паузы при порционировании и перекручивании
• Обычный и продолжительный режимы
• Программы с отображением параметров
• Программы для жидких продуктов
• Сервисная- и программа обслуживания
• Счетчик количества и порции, заданное количество порции
• Задержка и ускорение перекрутчика
• Добавка к первой порции
• Контроль скорости бесступенчато во время наполнения
• Цифровое регулирование вакуума
• Авторегулирование давления
• Электронное импульсное управление автоматическими клипсаторами
• Обратный ход фарша
• Управление CL-, CLPS- линиями и формователем PF130
• Различные языки управления
• Обновление ПО через USB
• Гнезда: USB, Ethernet 10/100 Mbps
• Сохраниение ошибок

Чистка и гигиена:

Машины FREY изготавливаются с гладкими поверхностями для простоты чистки. Корпус машины выполнен полностью из нержавеющей стали. Простой демонтаж только 5 деталей  фаршевого насоса и плавные переходы поверхностей
обеспечивают минимальные усилия по чистке и уходу.

Технические характеристики:

Оснащение:

• Приспособление для вынимания ротора
• Противошнек
• Очиститель выхода
• Смазочный пресс
• Руководство по эксплуатации
• Держатель принадлежностей
• Комплект цевок
  для прямого наполнения - фланец 73: диаметр 12, 24, 30, 42 мм
  для перекрутчика - фланец 35: диаметр 14, 20 мм

Дополнительное оснащение:

• DHGN/L – поддерживатель оболочки (предназначен для работы с натуральными оболочками)
• DHGA/L – поддерживатель оболочки (предназначен для работы со всеми типами натуральных и искусственных оболочек)
• Автоматическое устройство для надевания оболочки
• Встроенное гидравлическое подъемно-опрокидывающее устройство

Они облегчают и ускоряют процесс работы машин.

Вакуумные шприцы  FREY серии F-LINE  могут оснащаться дополнительными устройствами, для производства различных продуктов из фарша:

• Волчковая насадка WK130, может использоваться в сочетании с CLPS линией для порционирования мясного фарша на подложки; либо для производства колбас из рубленного фарша.
• Система формования BF, для производства фрикаделек.
• Система формования PF, для производства котлет.
• Система формования FT, для производство колбасок из фарша “Cevapcici”
• Система дозирования DK, для заполнения консерв.

Другое оборудование фирмы "FREY":

• Поршневой гидравлический шприц
  Подробнее...
• Сосисочная линия - для автоматического перекручивания и навешивания на вешала сосисок
  Подробнее...