ТРИММЕРЫ фирмы "Suhner" - Швейцария.

TURBO TRIM – одна из новейших разработок швейцарской фирмы SUHNER в области тримминга и резки, предназначенная для снятия плёнки, мяса с кости, жира, а также остатков шкурки после обработки шкуросъёмной машиной и филетирования.

Благодаря разнообразным режущим элементам Turbo Trim в отличие от обвалки традиционными ножами позволяет с лёгкостью обработать продукт любой формы, даже самой сложной, при этом поверхность конечного продукта всегда выглядит более аккуратно и на ней не остаётся следов от ножа.

Спроектированные и произведённые в соответствии с высочайшими стандартами безопасности триммеры Turbo Trim обладают широким ассортиментом режущих элементов и поставляются в комплекте с электрическим или пневматическим приводом.

Привод Turbo Trim осуществляется при помощи однофазного электромотора, мощностью 250 Вт.

Гибкий вал, соединенный с мотором, передает крутящий момент на кольцевой нож.

Привод кольцевого ножа смазывается пищевой смазкой.

Кольцевой нож может иметь следующий диаметр: 35, 50, 70, 90 или 100 мм.

Привод кольцевого ножа может также осуществляться при помощи сжатого воздуха. Необходимое подключение 6,3 бар, расход 0,4 м³/минуту.

Мясо                                 Птица                               Рыба  

Особенности триммеров Turbo Trim:

• Уникальный дизайн, обеспечивающий лёгкую переустановку триммерной головки с электрического привода на пневматический и, наоборот, без проведения модификации системы; модульная конструкция триммера позволяет заменить любую часть без последствий для целого узла;
• Система регулировки глубины резки оснащена рычагом, при нажатии на который за счёт подъёма регулировочной пластины глубина резки увеличивается на 6 миллиметров;
  Материал ручки триммера обладает изолирующими свойствами и позволяет сохранять тепло от руки, что в свою очередь обеспечивает лучшую циркуляцию крови во время работы, при этом эргономичный дизайн ручки обеспечивает оптимально удобную работу на фоне высокой производительности;
• Двойная изоляция электродвигателя практически исключает вероятность электрошока, а специальное устройство безопасности, размещенное на подвешиваемом корпусе, автоматически останавливает работу кольцевого ножа при установке триммера в специальный держатель;  
• Чёткий контроль скорости работы, работа на более высоких скоростях уменьшает нагрузку, необходимую для произведения тримминга;
• Разработанная компанией Suhner высококачественная конструкция гибкого вала обеспечивает минимизацию уровня вибрации триммера, что значительно сокращает износ оборудования и облегчает работу оператора;   
• Встроенная система заточки ножа;
• Удобно размещенная маслёнка делает процесс смазки рабочих частей триммера простым и удобным.

Технические характеристики и комплектация триммеров: