Новое Оборудование
Новое Оборудование
Б/У Оборудование
Б/У Оборудование

Шпарчан (скребмашина), щипцы для оглушения свиней (оглушение свиней), машины для очистки субпродуктов фирмы HAAS (Германия)

Немецкая компания Hubert HAAS GmbH широко известна в мире, как производитель оборудования для убоя и первичной обработки свиней. В производстве машин фирмы HAAS используются комплектующие от лучших европейских заводов. Фирма HAAS производит оборудование как для небольших предприятий, так и для средних и крупных производств.

Двухвальный шпарчан (скребмашина)
 Тип - 200 (макс. вес туши до 200 кг) 
Тип - 300 (макс. вес туши до 300 кг)
Тип - 350 (макс. вес туши до 350 кг)
Тип - 2х120 (макс. вес туши до 400 кг / 2 туши по 120 кг)

Двухвальный шпарчан (комбинированная скребмашина) предназначены для качественной и быстрой очистки свиных туш от щетины.

Комбинированные шпарчаны производятся в двух вариантах: с откидной крышкой и неподвижным нижним валом (тип - 200), с проходной крышкой и откидным нижним валом (тип - 300, 350, 2х120)

Скребмашины имеют компактную конструкцию, оснащены  встроенными колесами,  на  которые можно подняться  при  помощи специального устройства или встроенного лифта, для легкого перемещения по помещению, поэтому  популярны как у небольших  фермерских хозяйств, так и на крупных цехах по убою скота.

Варианты нагрева воды в рабочей ванне (зоне ошпарки):

  • электрический - производится  при  помощи  нержавеющих нагревательных элементов - ТЭНов,  размещенных  в изолированной  масляной рубашке;
  • прямой впрыск пара в рабочую ванну шпарчана,
  • газовый нагрев,
  • масляный нагрев,
  • комбинированный нагрев (электрические ТЭНы в изолированной масляной рубашке + прямой впрыск пара в рабочую ванну)

Шпарчан, скребмашина, щипцы для оглушния, шпарильный чан, Haas, David, комбинированная скребмашина, шпарка свиней, шпарчан - скребмашина, оглушение свиней, пила для разделки, распиловка на полутуши, шкуродерка, вальцы для отжима кишок, мойка свиных туш, оборудование для убоя свиней, убой свиней, цех убоя свиней

Шпарчан, тип - 200

Рабочая температура: 60 - 62°С

Шпарчан, тип - 300, 350, 2х120 оснащен дополнительным устройством для очистки труднодоступных мест головной части, что обеспечивает высокое качество очистки головы туши.

На задней стенке всех машин расположены дополнительные бильные лопасти, которые обеспечивают более качественную очистку туш от щетины.

Выбрасывание туши из шпарчана производится рычагом с ручным приводом, рычаг поднимает нижний вал (тип - 300, 350, 2х120) или заднюю решетку (тип - 200), при этом автоматически включаются рабочие валы (на машине тип 200 необходимо нажать кнопку включения валов), что значительно облегчает выбрасывание. Выбрасывание туши производится, например, на рабочий стол. Опционально на шпарчан, тип - 300, 350, 2х120, возможно установить пневматический привод выбрасывателя, при этом выбрасывание туши производится нажатием кнопки, что значительно облегчает работу на машине)

Варианты исполения шпарчана:

  • из оцинкованной стали;
  • корпус из нержавеющей стали, валы из оцинкованной стали;
  • полностью из нержавеющей стали "ЛЮКС".

Шпарчан, скребмашина, щипцы для оглушния, шпарильный чан, Haas, David, комбинированная скребмашина, шпарка свиней, шпарчан - скребмашина, оглушение свиней, пила для разделки, распиловка на полутуши, шкуродерка, вальцы для отжима кишок, мойка свиных туш, оборудование для убоя свиней, убой свиней, цех убоя свинейШпарчан, тип - 300, 350, 2х120

Технические характеристики:

Тип 200 300 350 2х120
Время рабочего цикла очистки: 3 - 5 мин. 3 - 5 мин. 3 - 5 мин. 3 - 5 мин.
Максимальная производительность шпарчана: от 12 до 18 свиней в час от 15 до 20 свиней в час,
в зависимости от комплектации машины		 от 15 до 20 свиней в час,
в зависимости от комплектации машины		 от 15 до 25 свиней в час,
в зависимости от комплектации машины и веса обрабатываемых туш
Максимальный вес свиных туш: до 200 кг до 300 кг до 350 кг до 400 кг (либо 2 туши по 120 кг)
Мощность нагрева: 12 кВт 13,5 кВт 17,5 кВт 22 кВт
Внутренний размер шпарчана: 1800 мм 1900 мм 2200 мм 2500 мм
Мощность двигателя: 2,2 кВт 2,2 кВт 2,2 кВт 3 кВт
Количество воды для работы: 130 литров 180 литров 210 литров 250 литров
Длина машины: 2150 мм 2350 мм 2500 мм 2800 мм
Ширина машины: 1000 мм 1000 мм 1000 мм 1000 мм
Вес машины (оцинкованный / нержавеющий): 485 / 450 кг 671 / 595 кг 774 / 670 кг 890 / 786 кг


Дополнительные опции:

  • Встроенный в шпарчан сборник щетины
  • Встроенный сборник щетины, с автоматическим выбрасывателем щетины спирального типа
  • Усиленный нагрев 16; 17,5; 21 кВт (для более быстрого первоначального запуска машины в работу, для работы на высоких температурах обработки)
  • Настенное исполнение блока управления (в корпусе из нержавеющей стали, с цифровым контроллером температуры) 
  • Пневматический привод выбрасывателя туши.

 

Скребмашина (модуль доводки)
модель HAAS-V

Скребмашина комбинируется с шпарчаном, тип 300, 350, 2х120 для увеличения производительности линии до 25 - 30 свиней в час.

Скребмашина выполнена на базе высокопроизводительной установки DAVID200, только без моста опалки и без душирования. Привод, рабочий вал, билы и т.д., также как и на DAVID200. Также данную установку можно комбинировать с шпарильным чаном.

Порядок работы линии:

1. Рабочая температура в шпарчане 67ºС.

2. Свиная туша загружается в шпарчан, закрывается крышка, запускается программа очистки. Время обработки туши в шпарчане 1 - 1,5 минуты

3. По истечению времени цикла очистки в шпарчане, машина останавливается. Необходимо открыть крышку шпарчана и перегрузить тушу в скребмашину (модуль доводки). Перегрузка может производиться вручную или при помощи пневматического выбрасывателя.

4. Валы скребмашины вращаются неприрывно, без остановки.

5. В скребмашине свиная туша обрабатывается еще примерно 0,5 - 1,5 минуты. Во время работы в модуле доводки, можно одновременно производить опалку туши, при помощи ручных горелок.

6. После очистки в модуле доводки, включается кнопка выброса, и поворотный стол доводчика опрокидывается со свиньей в положение рабочего стола. В данном положении можно произвести короткую доработку туши, и подцепить на подъемник для дальнейшей подачи, либо перегрузить на стол для дальнейшей доработки.

шпарчан, скребмашина, убой свиней, шпарильный чан, щипцы для оглушенияТехнические характеристики:

Исполнение скребмашины: оцинкованная сталь (опционально: нержавеющая сталь). Дверь шкафа управления: нержавеющая сталь

Пневматический привод опрокидывателя туши (решетки)

Модуль доводки (скребмашина) легко перемещается при помощи встроенных колес, на которые можно подняться при помощи установленного в машине лифта. 

Один рабочий вал, со специальными бильными лопастями (билы из пластика, с металлическими скребками из оцинкованной стали)

Мощность привода рабочего вала: 5,5 кВт

Без опаливания.

Длина машины: 2500 мм

Ширина машины: 1100 мм

Вес машины: 800 кг

Для достижения указанной производительности необходимо оснащение шпарчана некоторыми дополнительными опциями: пневматический привод выбрасывателя туши, сборник щетины со спиральным выбрасывателем щетины. Данные опции значительно облегчают и ускоряют рабочий процесс.

 

Электрические щипцы для оглушения свиней
модель TBG – 100

Для получения сырья высокого качества большое значение имеет, как организация процесса оглушения, так и сам аппарат оглушения. Особенность аппарата оглушения TBG-100 заключается в том, что в конструкции блока управления данных щипцов встроен преобразователь частоты с микропроцессорным управлением. Прибор автоматически измеряет внутреннее сопротивление животного и подбирает силу напряжения электрического тока, частоту тока и время воздействия им на данное конкретное животное. В связи с чем, практически исключается возникновение переломов костей, появление разрывов мышечных тканей и кровоподтеков, а также не происходит "переоглушение", что позволяет сердечной мышце сокращаться с большой амплитудой, что положительно сказывается на полноте обескровливания. Данные факторы в значительной степени влияют на улучшение качества мяса.

Данные установки отлично себя зарекомендовали на многих современныз предприятияз по убою свиней, как в Европе, так и в России. А практика применения данных установок, вместо традиционного аппарата оглушения, показала сокращение количества переломов на самых проблемных свиньях с 30 - 35% до 1 - 2 %Шпарчан, скребмашина, щипцы для оглушния, шпарильный чан, Haas, David, комбинированная скребмашина, шпарка свиней, шпарчан - скребмашина, оглушение свиней, пила для разделки, распиловка на полутуши, шкуродерка, вальцы для отжима кишок, мойка свиных туш, оборудование для убоя свиней, убой свиней, цех убоя свиней

  • высокая степень безопасности обслуживающего персонала
  • оптимальные параметры оглушения гарантируют высокое качество мяса 
  • удобное применение в загонах или в боксах оглушения
  • оптический или звуковой сигнал минимального времени оглушения

Технические характеристики:

Щипцы для оглушения свиней Haas, тип - TBG100
Смотреть на YouTube

 

Шпарчан, скребмашина, щипцы для оглушения свиней, оборудование для убоя скота, убой скота оборудование, убой скота, потоные шпарчаныСкачать проспекты на оборудование фирмы "HAAS":

Другое оборудование фирмы "HAAS":
Фирмы
Фирмы